*FERMETURE LE 14 OCTOBRE*
La cidrerie est située à Caledonia, au cœur du sud-est de l'Île-du-Prince-Édouard. Nommé d'après le ravin qui divise la terre en deux collines, nous cultivons maintenant 16 variétés différentes de pommes à cidre. La ferme abrite également une grande variété de pommiers sauvages qui fournissent des pommes à notre cidre Nomad.
VISITEZ NOTRE MAGASIN ET LIEU DE DÉGUSTATION
Perché au sommet de la ferme Double Hill se trouve notre terrasse avec un bar à cidre, des sièges extérieurs, un salon couvert, des toilettes et une tente en cas de pluie.
Que vous soyez simplement curieux ou amateur de cidre, vous pouvez visiter la cidrerie pour une vue rapprochée de la ferme, du verger, des bois et plus loin sur Northumberland Straight et la côte de la Nouvelle-Écosse.
Vous pourrez goûter à notre gamme de styles et choisir le cidre qui convient le mieux à vos goûts préférés. Détendez-vous, détendez-vous et profitez simplement de la vue.
OUVERTURE
Du mercredi au dimanche de 12h à 6h
Fin de semaine de la fête de Victoria – Action de grâce canadienne
TOUR
Rejoignez le propriétaire / exploitant Sebastian Manago pour une visite intime et interactive d'une heure de la ferme et de la cidrerie.
Découvrez les variétés de pommes à cidre et ce que nous faisons pour découvrir la pomme à cidre idéale en cueillant des pommes sauvages. Vous traverserez notre barrique pour avoir un aperçu de notre processus de fabrication du cidre.
Nous commencerons chaque visite en nous rassemblant à The Terrace pour une brève introduction et levons un verre avec un échantillon de l'un de nos cidres, puis nous nous réunirons pour marquer la fin de la visite avec une dégustation guidée à travers un vol spécialement organisé par notre dégustation. responsable de salle.
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